【お客さま紹介】株式会社 深川珈琲

コーヒーを自分で淹れてみたいと思ったことはありませんか？

今回ご紹介するのは、広島は自動車メーカー・マツダの本社近くにある、コーヒー専門店「深川珈琲」です。

「深川珈琲」は、自社で焙煎ファクトリーを持つ本格的なコーヒー専門店です。定番ブレンドコーヒーから店主こだわりのコーヒー豆まで、世界中で厳選されたコーヒー豆を自社工場でローストしており、豆の個性を活かす焙煎に定評があります。お店では穏やかな笑顔の女性コーヒー職人が試飲や保存方法、ドリップ方法も丁寧に教えてくれるので、初心者の方にも安心です。また、コーヒーについて詳しくなくても、カウンセリングのようにゲスト一人ひとりの好みを聞き、それに合わせたコーヒーをチョイスしてくれます。

私のおすすめは、スマトラ・キングジャンタン。キングジャンタンはマンデリンコーヒーの最高級のピーベリーです。力強く、酸味が低く、大胆な味わいは他にありません。キングジャンタンは北スマトラのカロ地方、標高1400～1600mの農場で栽培されており、神からの贈り物として豊かな収穫、素晴らしい味わいを生みます。並居るコーヒー通をも唸らせる、香り高い一杯です。

カフェや喫茶店で飲むコーヒーもいいですが、たまにはじっくり選んだ自分だけのコーヒーをおうちでゆっくり楽しむのはいかがでしょうか。

商品は通販でもご購入いただけます。お問合わせもウェブからどうぞ。（文中敬称略）

【広島中央支店　待鳥　圭二郎】